Kalandozások az Ohno-körben - már 2011 óta

7 veszteség


Miért olyan őrülten sikeres a Magyar Élelmiszerbank?

Mert nagyobb a szemünk, mint a szánk!

Tovább olvasom

2 áruház 1-ben

Múlt héten egy nagy hipermarketben jártam. Délután 2 óra felé járt az idő hétköznap, ezért cseppet sem lepődtem meg azon, hogy amikor beléptem, alig lézengett valaki rajtam kívül. Szeretem, ha nincs tömeg, lehet nézelődni. Meg is néztem apróra mindent, a hűtőszekrényektől a…

Tovább olvasom

A kerek szám bűvölete

Amerikában állítólag nagyon megy a lean healthcare, azaz a lean egészségügy. (Itt egy csomó könyv a témában.) Nálunk még nem annyira megy. És most nem a kórházakra és azok állapotára, a végeérhetetlen várólistákra gondolok, hanem a gyógyszerek…

Tovább olvasom

Miért áll el fél évig az ostya?

Egy riportot olvasok éppen az Élelmiszer szaklap 2014. 07-08. számában a Ziegler ostyák gyártóival, idősebb és ifjabb Ziegler Jánossal. Azt mondják, hogy annak idején, amikor elkezdték az ostyákat gyártani, vagyis az 50-es évek elején, azok még kisüzemi módszerrel készültek:…

Tovább olvasom

Amikor a veszteség valóban veszteség

Nézem az alábbi videót, és mindenben egyet értek vele. Valóban botrány, ahogy az élelmiszerrel bánunk. Abban is igazat adok neki, hogy sokkal több élelmiszer van az üzletek polcain, mint amire szükségünk lenne. Viszont az is igaz, hogy egynémely csomagolási módok nem vagy…

Tovább olvasom

Készletezési problémák az ATM-eknél

Ebben a cikkben arról írnak, hogy Angliában kifejlesztettek az ATM-ekre egy új szolgáltatást. Az ügyfél csak megnyomja a megfelelő gombot, és a gép rögtön felajánlja, hogy az eddigi készpénzfelvételek alapján kiadja azt az összeget, amit az ügyfél a legtöbbször szokott…

Tovább olvasom

Vége a válságnak!

Úgy tűnik, kezd vége lenni a válságnak, hiszen végre növekszik a kereslet, bármely termék iránt! Legalábbis Portugáliában. Ha nem így lenne, vajon miért is kellene növelni a napi munkaidőt félórával és eltörölni bizonyos munkaszüneti napokat? Minek is dolgoznának többet, ha…

Tovább olvasom

Bevezetés a veszteségek világába 5: túltermelés és készletezési veszteség

Megint egy olyan poszt, amiben két veszteségfajtát érintek egyszerre, a készletezést és a túltermelést.  Ennek az az oka, hogy azon a területen, ami engem a lean szempontjából a leginkább érdekel, (az irodák, a szolgáltatások és a háztartás) a kettő néha összefügg,…

Tovább olvasom