Kalandozások az Ohno-körben - már 2011 óta

7 veszteség


Az első vevőnk a disznó

Már persze akkor, ha sertéstenyésztők vagyunk. :) A lean, mint módszer már a gazdálkodásba is betört. Ebben a videóban a jómunkásember éppen arról beszél, hogy lean farminggal, vagyis a lean gazdálkodással a termelt hús is lean lesz. A lean ugyanis magyarul azt jelenti, hogy…

Tovább olvasom

A megnyugtató lean

A cím megtévesztő, mert igazából csak a szarvasmarhákra vonatkozik. Vagy mégsem? A karácsonyi szünetben láttam egy nagyon érdekes filmet, Temple Grandin a címe. Egy azonos nevű hölgyről szól, aki autista, és emellett állattenyésztési szakértő és egyetemi tanár. Ma már túl…

Tovább olvasom