Üzletimodell-váltás

Ez az ötlet egészen addig tetszett, amíg oda nem értem az olvasásban, hogy önkiszolgálás van és még el is kell mosogatni magam után úgy, hogy még én fizetek érte. :)

Persze nyilvánvaló, hogy a 10 perc alatt 10 kávét magába döntő vendégsereggel nem lenne rentábilis a kávézó, ha még pincérek is lennének, de valahogy mégsem érzem a balanszot a másik állapot (1 kávéval órákig ücsörgő vendég) és kávézók által vágyott (minél gyorsabban igya meg, és húzzon el) között.

Magyarországon tuti befuccsolna: hamar elfogyna a kávé, és a mosogatnivaló is halomban állna. :)